Все дело в уксусе и секрет про лук

Очень красиво будет смотреться это блюдо на столе, а вкус его непременно порадует ваших домашних или гостей. Томаты режутся кружочками, красный лук тонкими полукольцами, кинза мелко рубится. Все это необходимо посолить, сбрызнуть оливковым маслом и белым бальзамическим уксусом, кому нравится, может еще поперчить. Я не перчу, а соль перетираю в ручной мельнице арабскую черную. Делюсь секретом: чтобы красный лук не горчил, предварительно заливаю его на несколько минут кипятком, в воду добавляю сахар и яблочный или виноградный уксус по столовой ложке.

Зимний имбирный чай с мятой и монастырским медом

"Еще одна любительница имбиря", - подумала Маруся, наблюдая как продавец в магазине отговаривает покупательницу брать такое количество имбирного корня.
Не знаю, с какой целью та женщина покупала имбирь, но мне очень нравится заваривать с ним чай. В этом нет ничего сложного, поэтому завариваю я его каждый день за редким исключением.
Этот напиток пришелся кстати на недавнем зимнем отдыхе. И так как отдыхающие интересовались его составом, предлагаю рецепт с фотографиями.

Семга внутри

Блинчики, фаршированные рубленной зеленью укропа с сыром и слабосоленой семгой. Все просто, зато как вкусно-о-о!!!

Упаковываем кирпичи

Заказали два конвертика для Петропавловских кирпичиков в подарок. Мужской и женский варианты. ДАРИТЕ КРАСИВО!!!